2009年1月23日 星期五

【maobao部落格】媽媽們的下午茶





文字、攝影/駐站作家  李妍慧



育兒不是輕鬆的工作,親自帶小孩的媽媽雖然不必趕時間上下班,但家事及照顧嬰幼兒的負擔及壓力,還是常讓媽媽們喘不過氣來;更有甚者,常有全職媽媽發出「在家育兒好孤單」、「照顧小孩整年不得休息,情緒累積到快得憂鬱症了」的悲鳴。在這種時刻,來頓「媽媽下午茶」是讓媽媽們減壓,重新恢復精神的好方法!

 



年假前的最後一個星期五,我就是這樣跟兩位媽媽,三個寶寶一起,渡過了一段美好的下午茶時光。



兩位媽媽都是我大學至今的好友,我們先後差不多時間生產,寶寶相差不過幾個月。他們都是全職媽媽,先生都在園區工作,都是因為工作移居新竹縣市的外來年輕人口,在這兒缺少親戚朋友,先生又天天加班,常自嘲是「假性守寡的全職媽媽」。孤身一人在外地獨自照顧稚子,沒有人手替換又缺乏家族網絡的支源,相當辛苦,所幸我們三不五時會找時間聚聚,從新聞八卦、育兒心得聊到年輕時的夢想,藉著互相分享彼此的近況讓心靈得到暫時的喘息及滋潤。



這次下午茶最特別的是,體現「Simple Life」的精神,茶點全部自己手作!桌上的scone跟muffin是好友A當天早上做好帶來的,配上好友B帶來的上等英國茶,及我從香港東方文華酒店買回來、據說讓于美人大嘆「太銷魂了!」的玫瑰草莓果醬,裝盤在wedgewood的細緻餐盤及杯具中,簡直是美妙又美味的集合。雖然地點在我家,但下午茶的規格卻可比擬五星級飯店的水準,讓三位媽媽級的熟女好像回到青春少女時代,興奮的喳喳呼呼,還來不及吃就拿著照相機忙著留下這美麗的畫面。



因為下午茶地點在家中,所以媽媽們都很放鬆,寶寶們也很自在的玩在一起,在媽媽們忙著品嚐美味的玫瑰果醬scone時,一點都不吵鬧的沈浸在玩具堆中。偶有其中一位媽媽離席去餵奶,或是去哄寶寶午睡,但過程是如此順利跟平和,寶寶的打岔完全不減媽媽們的興致。



重頭戲來了!下午茶之後,我拿出預先準備好的材料跟食譜,跟大家一起通力合作,完成「檸檬麵包lemon bread」,這可是Simple Life駐站作家「帆」的超棒食譜喔(註一)!試作的結果一次就成功,一人分了一條帶回家品嚐,結束充實又溫馨的下午茶時光。
 



親子教養的書上都一再強調,「有快樂的媽媽,才有快樂的孩子」。全職媽媽是辛苦又很難得到掌聲的工作,鼓勵所有在家帶小孩的偉大媽媽們,覺得很累、心情煩悶時,就找伴喝個下午茶吧!讓自己快樂,永遠都是最重要的事呦!






(註一)

    「帆」的「檸檬麵包lemon bread」食譜






2009年1月6日 星期二

【maobao部落格】薯餅與小摺


 

 

 




文字 / 駐站作家  李妍慧




 


這並不是一篇食譜,而是最近我的親身經歷,告訴我現在社會不景氣到什麼地步。



我家附近有家賣香雞排的小攤販,因為料好實在,現叫現炸,所以生意非常好,每次經過總是大排長龍。最近某日下午四點多,我因為錯過了午餐而飢腸轆轆,想買份雞排墊肚子。路經雞排攤,明明看到一堆人站在路邊等,但這個時間實在不容易找到東西吃,還是硬著頭皮下車,跟老闆娘叫了一份雞排。

 




因為剛好是附近國中放學時間,雞排攤旁邊等著的大部分是穿著制服的孩子,嘰嘰喳喳的一邊聊天、一邊張望、垂涎的望著炸雞排的油鍋。我心想這下有的等了,雞排現炸要七分鐘,這麼多人,等輪到我差不多是晚餐時間了。



於是我問老闆娘:「這麼多人大約要等多久?排在誰後面?」沒想到老闆娘回我:「很快!很快!你以為這些孩子多有錢?他們全部都是點十塊錢的薯餅。」我站在旁邊觀察,果然,所有的孩子都是點薯餅,只有一個小女生點了一份雞排,但是請老闆娘分成兩袋,要跟同伴分享。



我心想,這些孩子等下都要直接去補習班一直補習到晚上八九點,只靠一份小小的薯餅,怎麼吃得飽?更別提營養均衡跟健康飲食了。老闆娘告訴我,這些孩子以往都是點一份45元的雞排的,最近通通變成吃薯餅,非常明顯。



我的心情沈重了起來。不景氣的苦日子已經連累到我們的孩子,零用錢縮水,點心由雞排變成薯餅。原價45元的雞排,金額已經接近現在大人一餐的預算,父母為了過生活而緊衣縮食,當然要處處計較。



由這,我聯想到另一件故事。這一兩年樂活風帶動之下,單車族正夯,一群都市雅痞帶頭,藉著騎單車,似乎體現了健康、環保、節約、簡單的樂活新生活。我有一個朋友跟我說,他現在每天都騎著小摺上下班,感覺很不錯,但午餐時間讓他很困擾。因為,他一定要找從大門口可以看到小摺的餐館或小吃店用餐,否則,很怕一頓飯下來,小摺不翼而飛。



我不禁反思,騎單車到底讓人們的生活變簡單、變健康,還是變得顧慮更多,「物累」增加呢?證嚴法師最近出了一本書,教導大家在不景氣的金融風暴當下,體現「清貧致福」的生活。這是一種心態、要說很容易,要做到,確實很難。



不管是騎著小摺或是棄雞排就薯餅,在我來看,都不能算是「簡單生活」。如果因為怕小摺被偷而隨時提心吊膽,無法自由行動,買了小摺只不過空有「樂活」的門面,看似樂活,其實活得一點都不樂。這樣的人我相信很多,他們嚮往著一種自然、安於平淡的圓滿境界,於是希望藉由某些物質的表徵,向自己證明已朝著這樣的境界邁進。是否如此就真的樂活了?未必。



另一方面,要求吃不起雞排的孩子改吃薯餅,這是現實下的無奈,充滿不得以的悲涼。要物質豐裕的人降低欲求是一回事,要需求已經不足的人安於更低一層的物質需求則是另一回事。這樣的「清貧」理念,顯得曲高和寡,是不是只不過讓這些生活已經相當困難的人,心情比較不會不平衡、比較不會反社會罷了?





最近有一本熱門書,名叫「窮到只剩下錢」。我回想在雞排攤前看到的一個個孩子的臉,津津有味、很珍惜的一小口一小口啃著薯餅的表情。如果可以,我認為,還是讓他們有雞排吃,比較好吧?









★原文刊登於【毛寶simple life部落格】:http://blog.roodo.com/maobao/archives/8019245.html










2009年1月4日 星期日

台灣之友會成立新竹分會 號召同志加入




    暨「台灣之友會」總會在去年1116於台北誓師成立之後,「台灣之友會新竹分會」于200913在「食神」餐廳正式成立。成立大會上總會會長黃崑虎、前考試院院長姚嘉文、及多位地方民代親往祝賀,寄望「台灣之友會」成為台灣精神的象徵、以行動來挺台灣。會中交大教授劉俊秀意外成為民進黨市長人選的焦點人物,為大會增添熱烈的選戰氣氛。 


    「台灣之友會」是由「李登輝之友會」轉型而成立的人民團體,由前李友會總會長黃坤虎領軍,號召過去具有台灣精神、挺台聯的基層民眾加入,成立至今反應熱烈,已參加數場大大小小的社會運動。「新竹市李登輝之友會」過去是極有力量、參加人數眾多的本土性社團,這次轉型再出發,又逢明年選舉年,因此參加的民眾非常踴躍,市議員李妍慧、魏秀珍、鄭正宗、鄭宏輝、前市議員鄭貴元、里長曾資程、曾資強、余旺財皆出席祝賀,現場氣氛熱烈。 


    「台灣之友會新竹分會」主委郭炳燦表示,自馬政府上任以來不過七個多月,但民不聊生、百姓生活痛苦,政治上、社會上不斷向中國傾斜,令愛台灣的台灣人深感事態嚴重。他呼籲所有的台灣人要勇敢站出來,團結一致對抗中國的軟性侵略,台灣之友會未來會舉辦各式活動宣楊台灣精神、服務台灣社會、傾聽台灣人民的聲音,希望志同道合的朋友一起來參與。 


    交大教授劉俊秀今天以貴賓身份出席致詞,現場勸進聲不斷,紛紛鼓勵他出來參選下屆新竹市長。劉俊秀表示,成功不必在我,希望大家舉薦最好的人才代表民進黨參選;但如果真的需要他站出來,他也不會退縮。 


    市議員李妍慧表示,為了經費考量,儘量會務節省開支,她將提供自己的辦公室作為台灣之友會會址,以節省資源。邀請眾會友及認同台灣的好朋友,有空多來坐,一起來打拼!