文字 / 駐站作家 李妍慧
這並不是一篇食譜，而是最近我的親身經歷，告訴我現在社會不景氣到什麼地步。
我家附近有家賣香雞排的小攤販，因為料好實在，現叫現炸，所以生意非常好，每次經過總是大排長龍。最近某日下午四點多，我因為錯過了午餐而飢腸轆轆，想買份雞排墊肚子。路經雞排攤，明明看到一堆人站在路邊等，但這個時間實在不容易找到東西吃，還是硬著頭皮下車，跟老闆娘叫了一份雞排。
因為剛好是附近國中放學時間，雞排攤旁邊等著的大部分是穿著制服的孩子，嘰嘰喳喳的一邊聊天、一邊張望、垂涎的望著炸雞排的油鍋。我心想這下有的等了，雞排現炸要七分鐘，這麼多人，等輪到我差不多是晚餐時間了。
於是我問老闆娘：「這麼多人大約要等多久？排在誰後面？」沒想到老闆娘回我：「很快！很快！你以為這些孩子多有錢？他們全部都是點十塊錢的薯餅。」我站在旁邊觀察，果然，所有的孩子都是點薯餅，只有一個小女生點了一份雞排，但是請老闆娘分成兩袋，要跟同伴分享。
我心想，這些孩子等下都要直接去補習班一直補習到晚上八九點，只靠一份小小的薯餅，怎麼吃得飽？更別提營養均衡跟健康飲食了。老闆娘告訴我，這些孩子以往都是點一份45元的雞排的，最近通通變成吃薯餅，非常明顯。
我的心情沈重了起來。不景氣的苦日子已經連累到我們的孩子，零用錢縮水，點心由雞排變成薯餅。原價45元的雞排，金額已經接近現在大人一餐的預算，父母為了過生活而緊衣縮食，當然要處處計較。
由這，我聯想到另一件故事。這一兩年樂活風帶動之下，單車族正夯，一群都市雅痞帶頭，藉著騎單車，似乎體現了健康、環保、節約、簡單的樂活新生活。我有一個朋友跟我說，他現在每天都騎著小摺上下班，感覺很不錯，但午餐時間讓他很困擾。因為，他一定要找從大門口可以看到小摺的餐館或小吃店用餐，否則，很怕一頓飯下來，小摺不翼而飛。
我不禁反思，騎單車到底讓人們的生活變簡單、變健康，還是變得顧慮更多，「物累」增加呢？證嚴法師最近出了一本書，教導大家在不景氣的金融風暴當下，體現「清貧致福」的生活。這是一種心態、要說很容易，要做到，確實很難。
不管是騎著小摺或是棄雞排就薯餅，在我來看，都不能算是「簡單生活」。如果因為怕小摺被偷而隨時提心吊膽，無法自由行動，買了小摺只不過空有「樂活」的門面，看似樂活，其實活得一點都不樂。這樣的人我相信很多，他們嚮往著一種自然、安於平淡的圓滿境界，於是希望藉由某些物質的表徵，向自己證明已朝著這樣的境界邁進。是否如此就真的樂活了？未必。
另一方面，要求吃不起雞排的孩子改吃薯餅，這是現實下的無奈，充滿不得以的悲涼。要物質豐裕的人降低欲求是一回事，要需求已經不足的人安於更低一層的物質需求則是另一回事。這樣的「清貧」理念，顯得曲高和寡，是不是只不過讓這些生活已經相當困難的人，心情比較不會不平衡、比較不會反社會罷了？
最近有一本熱門書，名叫「窮到只剩下錢」。我回想在雞排攤前看到的一個個孩子的臉，津津有味、很珍惜的一小口一小口啃著薯餅的表情。如果可以，我認為，還是讓他們有雞排吃，比較好吧？
★原文刊登於【毛寶simple life部落格】：http://blog.roodo.com/maobao/archives/8019245.html
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